Tequila Dag, dat jaarlijks op 24 juli wordt gevierd, is de perfecte gelegenheid om deze heerlijke Mexicaanse drank in het zonnetje te zetten. Hoewel tequila zijn oorsprong in Mexico heeft, wordt het wereldwijd geprezen en genuttigd. De veelzijdigheid van tequila, van puur drinken tot het creëren van complexe cocktails, maakt het een geliefde drank voor veel Belgen. In dit artikel gaan we dieper in op de geschiedenis van tequila, hoe deze gedistilleerde drank wordt gemaakt, en hoe jij deze speciale dag kunt vieren in België.
Tequila wordt gemaakt van de blauwe agaveplant, die voornamelijk te vinden is in de regio Jalisco in Mexico. De geschiedenis van tequila gaat terug tot de vroegere beschavingen, zoals de Azteken, die al honderden jaren geleden een vergelijkbare drank produceerden, genaamd ‘pulque’. De productie van tequila vereist specifieke omstandigheden en een zorgvuldige verwerking. De piñas, of harten van de agave, worden van de plant gehaald, gekookt, en vervolgens gefermenteerd. Dit zorgt voor de unieke smaken die tequila zo geliefd maken. In de loop der jaren zijn de productiemethoden verfijnd. Het grootste deel van de tequila die tegenwoordig wordt geproduceerd, is gemaakt van 100% blauwe agave en draagt de naam 'tequila' uitsluitend als het uit bepaalde regio's in Mexico komt. Naast Jalisco zijn er ook andere gebieden die tequila kunnen produceren, waaronder Guanajuato en Michoacán.
Blauwe agave, de basis van tequila.
Er zijn talloze manieren om Tequila Dag te vieren. Begin met het maken van een originele tequila-cocktail. Een margarita is misschien de bekendste, maar er zijn vele interessante variaties die je kunt proberen. Overweeg bijvoorbeeld een Spiced Paloma, die tequila mengt met grapefruit en jalapeño. Of maak een Ponche Caballero, met ananassap en tamarinde. Naast cocktails kun je ook overwegen om naar een Mexicaans restaurant te gaan dat speciale aanbiedingen voor Tequila Dag heeft. Vaak bieden ze kortingen op tequilashots en margarita's. Maak van deze gelegenheid gebruik om je vrienden uit te nodigen voor een tequila proeverij of een feest met een Mexicaans thema! Vergeet niet om passende muziek te spelen, zoals de iconische 'Tequila' van The Champs.
Tequila is meer dan alleen een populaire drank; het heeft ook een rijke geschiedenis. Wist je dat jaarlijks meer dan 300 miljoen agaveplanten worden geoogst om tequila te produceren? Of dat de variëteiten van de agaveplant de smaak van de drank kunnen beïnvloeden? De blauwe agave kan tot 7 voet hoog worden en heeft ongeveer 8 tot 12 jaar nodig om rijp te worden. Als je meer wilt weten over de verschillende soorten tequila, zijn er drie hoofdtypen: blanco (ongeleefd), reposado (geleefd in eiken vaten) en añejo (minstens een jaar geleden). Elk type heeft zijn unieke smaak en aroma, wat geweldig is om te verkennen tijdens je viering.
In België zijn er steeds meer bars en restaurants die zich specialiseren in tequila en Mexicaanse gerechten. Dit biedt een unieke kans om verschillende soorten tequila te proeven en te leren over de achtergrond ervan. Bekijk lokale evenementen of proeverijen die worden georganiseerd, vooral rondom Tequila Dag, en neem de gelegenheid om met anderen te genieten van deze heerlijke drank. Of je nu een fan bent van cocktails of liever tequila puur drinkt, er zijn tal van mogelijkheden om van deze feestdag een onvergetelijke ervaring te maken.
Tequila Dag is een geweldige kans om de rijke geschiedenis en diversiteit van tequila te vieren. Of je nu thuis blijft of een lokaal evenement bezoekt, maak tijd voor een paar heerlijke tequila-drankjes en deel de ervaring met vrienden. Proost op deze iconische Mexicaanse drank en laat je inspireren om nieuwe cocktails en smaken te ontdekken!
