Op 18 augustus vieren wijnliefhebbers in België Pinot Noir Dag, een heerlijke gelegenheid om deze unieke druivensoort in de schijnwerpers te zetten. Pinot Noir, met zijn elegante en verfijnde karakter, heeft een bijzondere plaats veroverd in de harten van wijnliefhebbers over de hele wereld. Voor Belgen, die steeds meer interesse tonen in kwalitatieve wijnen, is dit dé kans om het verhaal achter deze druif te ontdekken en haar nuances te proeven. Van subtiele fruitige tonen tot complexe aardse nuances, Pinot Noir biedt een smaakervaring die moeilijk te weerstaan is.
Of je nu een doorgewinterde sommelier bent of gewoon geniet van een glas rode wijn bij een gezellige Belgische maaltijd, Pinot Noir heeft iets te bieden voor iedereen. Deze feestdag draait niet alleen om het proeven van topwijnen, maar ook om het vieren van de rijke geschiedenis, de verfijnde smaken en de bijzondere momenten die deze druif met zich meebrengt. Dus kom aan tafel, deel een glas Pinot Noir en ontdek waarom deze druif zo geliefd is, ook hier in België. Santé!
De oorsprong van Pinot Noir gaat terug tot de 1e eeuw, specifiek naar de Bourgogne regio in Frankrijk. Deze druif is meer dan alleen een smaakmaker; hij heeft ook een belangrijke plaats in religieuze tradities, waar hij vaak werd gebruikt tijdens ceremoniële diensten. De liefde voor deze druif leidde tot een verfijning in de wijnproductie, met als resultaat zijn erkenning als een van de meest gewaardeerde druiven ter wereld. Ondanks zijn uitdagingen in de teelt, blijft Pinot Noir de voorkeur genieten van wijnliefhebbers vanwege zijn delicate en complexe smaken. Met de tijd is deze druif ook buiten Frankrijk verspreid, en nu vind je uitstekende Pinot Noir wijnen in landen als de Verenigde Staten, Nieuw-Zeeland en zelfs in België.
De oorsprong van Pinot Noir: oogst in Bourgogne.
Pinot Noir Dag is niet alleen een kans om te genieten van de wijn, maar ook om creatief te zijn in je vieringen. Hier zijn enkele ideeën om het meeste uit deze speciale dag te halen:
Pinot Noir staat bekend om zijn veelzijdigheid als het gaat om voedselcombinaties. De zachte tannines en fruitige smaken maken het de ideale begeleider voor veel verschillende gerechten. Hier zijn enkele suggesties:
Perfecte combinatie van geroosterde zalm en Pinot Noir.
De druif staat bekend als de "heartbreak grape" omdat het verbouwen ervan veel finesse en aandacht vereist. Het reflecteert nauwkeurig de omgeving waarin het groeit, of "terroir", wat elke fles een unieke ervaring maakt. Pinot Noir Dag is de perfecte gelegenheid om deze dramatische toestand van het product te waarderen. Het vieren van deze dag is een kans om jezelf onder te dompelen in de wereld van wijn en authentieke smaken te ontdekken. Dit alles maakt Pinot Noir tot een favoriete keuze van velen over de hele wereld.
Pinot Noir Dag is meer dan alleen een dag om wijn te drinken; het is een viering van cultuur, geschiedenis en gastronomie. Of je nu thuis een proeverij organiseert, een prachtig gerecht bereidt of gewoon geniet van een glas, deze dag nodigt je uit om te genieten van de rijke en unieke wereld van Pinot Noir. Cheers!
