De Internationale Thee Dag, die op 21 mei wordt gevierd, is een speciale dag die onze aandacht vestigt op de belangrijke rol van thee in de wereld. Naast het genieten van een kopje thee, is het ook een moment om stil te staan bij de arbeiders die betrokken zijn bij de productie ervan, vooral in theeproducerende landen. In dit artikel bespreken we de betekenis van deze dag, de geschiedenis en hoe we deze kunnen vieren.
De Internationale Thee Dag is een wereldwijde gebeurtenis die is opgezet om het belang van thee en de uitdagingen waarmee theeproducenten worden geconfronteerd, te benadrukken. De dag werd voor het eerst gevierd in 2005 en heeft sindsdien wereldwijd aan populariteit gewonnen. Het doel is niet alleen om thee te vieren, maar ook om aandacht te vragen voor sociale rechtvaardigheid voor de arbeiders die in de thee-industrie werken. Het bewust maken van de moeilijke omstandigheden waaronder deze mensen werken, is een essentieel onderdeel van deze viering.
Thee arbeiders in de plantage waar de magie begint.
De Internationale Thee Dag is ontstaan vanuit de behoefte om de rechten van theeproducenten te waarborgen. In 2004 werd tijdens het Wereld Sociaal Forum de basis gelegd voor deze dag. Door de jaren heen heeft de dag ontwikkelingssamenwerkingen en dialogen tot stand gebracht tussen veel betrokken landen. In 2019 werd deze dag officieel erkend door de Verenigde Naties, wat de boodschap nog verder verspreidt en ongekende aandacht geeft aan de thee-industrie.
Een belangrijk aspect van de Internationale Thee Dag is de focus op Fair Trade. Het kiezen voor Fair Trade-thee betekent dat je thee koopt van producenten die een eerlijke prijs ontvangen voor hun werk. Dit onderstreeptableert niet alleen de economische situatie van de boeren, maar leidt ook tot betere arbeidsomstandigheden en een duurzamere manier van produceren. In België zijn er verschillende merken die Fair Trade-thee aanbieden, zoals Greenplant en Ethique.
Biologische theeproducten van lokale leveranciers.
Er zijn tal van manieren om de Internationale Thee Dag te vieren. Je kunt bijvoorbeeld een theeproeverij organiseren met vrienden en verschillende soorten thee uitproberen. Probeer lokale Belgische merken die zich inzetten voor duurzaamheid en eerlijke handel. Daarnaast is het ook een goed idee om online campagnes te ondersteunen die de situatie van theeproducenten onder de aandacht brengen. Het gebruik van de hashtag #InternationaleTheeDag helpt ook om bewustzijn te creëren.
Als je op zoek bent naar een leuke manier om deze dag te vieren, probeer dan een aantal heerlijke thee-recepten. Groene thee muffins of een matcha cake zijn niet alleen lekker, maar ook unieke manieren om thee in je dieet op te nemen. Organiseer een kleine bakwedstrijd met vrienden en doneer een deel van de opbrengsten aan organisaties die zich inzetten voor de rechten van theeproducenten.
Een smakelijke en visueel aantrekkelijke matcha cake.
De Internationale Thee Dag biedt ons de mogelijkheid om niet alleen van thee te genieten, maar ook om ons bewustzijn te vergroten over de uitdagingen en rechten van theeproducenten. Door ons in te zetten voor eerlijke handel en het steunen van duurzame merken, kunnen we bijdragen aan een betere toekomst voor deze gemeenschap. Laten we op deze dag samenkomen met een kopje thee in de hand en werken aan een betere wereld voor alle theeproducenten.
